Frissen szedett almáidból készítenél valami finomat? Ezt az ízletes almatölteléket pitébe vagy leveles tésztába is rakhatod. Remek desszertet készíthetsz belőle könnyen és gyorsan, bármilyen alkalomra.
Anne almatölteléke
Hozzávalók
- 4 alma kockára vágva
- ½ citrom leve
- 3 evőkanál barna cukor
- ½ teáskanál őrölt fahéj
- ½ teáskanál őrölt szerecsendió
- ½ teáskanál só
- 1 bögre víz
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- ½ teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés
-
Meghámozzuk és kockára vágjuk a 4 almát.
-
Egy közepes méretű serpenyőbe tesszük az almát, és közepes hőfokon hozzáadjuk a bögre víz felét, a vaníliakivonatot, a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és a citromlevet.
-
Elkeverjük és 8-10 percig főzzük az almát. Közben időnként megkeverjük.
-
Egy másik edényben elkeverjük a maradék fél bögre vízzel a kukoricakeményítőt.
-
A keményítős keveréket ráöntjük az almára, és további 2 percig keverjük, amíg a keverék sűrűvé nem válik.
-
Hűlni hagyjuk, majd leveles vagy pitetésztába töltjük.
-
Leveles tészta esetén az összehajtogatott tésztát megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk barna cukorral.
-
Aranybarnára sütjük kb. 25-30 perc alatt 180 fokon. Kihűlve tálaljuk. Jó étvágyat!
Recept videó
A cikk a Sullivan Entertainment cikkének magyar fordítása, a Sullivan Entertainment engedélyével lett publikálva. Az eredeti cikk itt olvasható angolul.
További blogbejegyzéseket találsz Anne Shirley témában, ha ide kattintasz.
Iratkozz fel az INGYENES Avonlea világával kapcsolatos tájékoztató leveleimre (híreket, érdekességeket, cikkeket, blogposztokat küldök a Váratlan utazással, Anne Shirley és Avonlea világával, valamint a megjelenő könyvemmel kapcsolatban)!
Hagyj üzenetet