Avonlea receptjei: Anne almatölteléke

Frissen szedett almáidból készítenél valami finomat? Ezt az ízletes almatölteléket pitébe vagy leveles tésztába is rakhatod. Remek desszertet készíthetsz belőle könnyen és gyorsan, bármilyen alkalomra.

Anne almatölteléke

Előkészítési idő 15 perc
Főzési idő 30 perc
Összesen 45 perc

Hozzávalók

  • 4 alma kockára vágva
  • ½ citrom leve
  • 3 evőkanál barna cukor
  • ½ teáskanál őrölt fahéj
  • ½ teáskanál őrölt szerecsendió
  • ½ teáskanál
  • 1 bögre víz
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • ½ teáskanál vaníliakivonat

Elkészítés

  1. Meghámozzuk és kockára vágjuk a 4 almát.

  2. Egy közepes méretű serpenyőbe tesszük az almát, és közepes hőfokon hozzáadjuk a bögre víz felét, a vaníliakivonatot, a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és a citromlevet.

  3. Elkeverjük és 8-10 percig főzzük az almát. Közben időnként megkeverjük.

  4. Egy másik edényben elkeverjük a maradék fél bögre vízzel a kukoricakeményítőt.

  5. A keményítős keveréket ráöntjük az almára, és további 2 percig keverjük, amíg a keverék sűrűvé nem válik.

  6. Hűlni hagyjuk, majd leveles vagy pitetésztába töltjük.

  7. Leveles tészta esetén az összehajtogatott tésztát megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk barna cukorral.

  8. Aranybarnára sütjük kb. 25-30 perc alatt 180 fokon. Kihűlve tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept videó

Adatvédelmi okokból a YouTube részére engedélyezni kell a betöltődést. További részletek az Adatkezelési tájékoztató oldalon.
Elfogadom

A cikk a Sullivan Entertainment cikkének magyar fordítása, a Sullivan Entertainment engedélyével lett publikálva.
Az eredeti cikk itt olvasható angolul.

Szólj hozzá