Krémes, édes és finom – ez a vajkaramella puding az édesszájúak kedvence!

Krémes, édes és finom – ez a vajkaramella puding az édesszájúak kedvence! Tálalhatjuk csokoládétortához vagy jégkrémmel.

Vajkaramella puding

Előkészítési idő 15 perc
Főzési idő 40 perc
Összesen 55 perc
Adag 4

Hozzávalók

  • 1 bögre barna cukor
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 bögre tej
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • ¼ teáskanál
  • 2 tojássárgája
  • 1 teáskanál vaníliakivonat

Elkészítés

  1. Egy nagy serpenyőben, közepes hőfokon összekeverjük a kukoricakeményítőt, a barna cukrot és a sót.

  2. Fokozatosan hozzáadjuk a tejet, és 15-20 percig keverjük, amíg sűrűvé nem válik.

  3. Külön edényekben elválasztjuk a tojássárgáját a tojásfehérjétől, és a tojássárgákat elkeverjük.

  4. A barna cukros keverékből kb. egy bögrényit hozzáadunk a tojássárgához, és elkeverjük. Óvatosan, mert nagyon forró.

  5. Miután elkevertük, visszaöntjük a tojássárgás keveréket a serpenyőbe.

  6. Közepes hőfokon további 2 percig keverjük.

  7. Elvesszük a serpenyőt a tűzhelyről, és hozzáadjuk a vajat és a vaníliát.

  8. Műanyagfóliával letakarjuk a pudingot, és hűlni hagyjuk éjszakára.

  9. Bogyós gyümölcsökkel, süteménnyel vagy fagylalttal tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept videó

For privacy reasons YouTube needs your permission to be loaded. For more details, please see our Adatkezelési tájékoztató.
I Accept

A cikk a Sullivan Entertainment cikkének magyar fordítása, a Sullivan Entertainment engedélyével lett publikálva. Az eredeti cikk itt olvasható angolul.

Iratkozz fel az INGYENES Avonlea világával kapcsolatos tájékoztató leveleimre (híreket, érdekességeket, cikkeket, blogposztokat küldök a Váratlan utazással, Anne Shirley és Avonlea világával, valamint a megjelenő könyvemmel kapcsolatban)!

Kérlek, add meg a keresztneved!
Kérlek, add meg az e-mail-címed!
Jelen regisztrációs űrlap kitöltésével kifejezett hozzájárulásomat adom ahhoz, hogy a fent megadott személyes adataimat az Avonlea Média Kft., mint adatkezelő kezelje a hozzájárulásom visszavonásáig abból a célból, hogy számomra Kozák Zsolt Avonlea világával kapcsolatos tájékoztatókat (híreket, érdekességeket, cikkeket, blogposztokat a Váratlan utazással, Anne Shirley és Avonlea világával kapcsolatban) küldjön. A gombra kattintással megerősítem, hogy az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat megismertem és elfogadom.